15.09.2024
Gottfried Lamprecht ist in erster Linie Landwirt, dann aber auch Winzer und am Ende Handwerker in einer Person. Denn alle diese Berufe vereinen sich in seiner Handschrift.
Im Vulkanland der Steiermark in Markt Hartmannsdorf liegt der Gutshof Herrenhof, seit dem 19. Jahrhundert wird dort bereits Wein und auch alle weiteren Produkte der Landwirtschaft produziert.
Der "Hausberg" ist der Buchertberg, geprägt durch Opok, kalkigen Sandstein und vor allem durch den Gemischten Satz der hier eine alte Kultur darstellt.Verschieden Rebsorten stehen hier zusammen im Weinberg wie Weisser, Roter, Blauer Heunisch, Adelfränkisch, Orleans und viele weitere "vergessenen" Sorten.
Gottfried geht sogar einen Schritt weiter, denn er steht nicht nur für echten Naturwein, sauber produziert mit traditionellen Methoden wie zu damaligen Zeiten, sondern auch für seine selbst auferlegte
Herrenhof Charta
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11 Grundsätze der Wein und Herkunftsgarantie, ganz ohne eine Bindung an bestimmte Vorgaben von Demeter oder anderen Verbänden. Denn er wollte sich auf den Wein und die Umgebung konzentrieren.
„Freestyle Wine Growing“ ist seine Art am Herrenhof Wein zu keltern. Für ihn heißt das, biologisch im Sinne der Nachhaltigkeit zu arbeiten.
Wir haben uns auf der VieVinum im Mai kennengelernt da ich auf der Suche war nach Weinen/Winzern welche mich vom Fleck weg faszinieren und was in Deutschland noch nicht verfügbar war. So kam ich an seinen Stand da ich seine Weine vor ein paar Jahren auf einer Weinreise bereits etwas verkostet hatte.
Die Herkunft und sein Gedanke der Qualität ist in den Weinen klar erkennbar, manche würden sagen etwas verkopft, aber ich mag es wenn man die Persönlichkeit im Produkt wahrnehmen kann.
Vier Weine haben ich am Ende selektioniert die ich euch näher bringen möchte.
Furmint "Vom Sandstein" ist ein eleganter und leichter Vertreter der "modernen" Rebsorte Furmint, knackig in der Säure. Gebrauchte Fässer sorgen für Schmelz und Länge, ein Wein mit Tiefe und Trinkspaß zugleich.
Der Buchertberg in Weiss als traditioneller Gemischter Satz ist natürlich ein Muss. Holz aus eigener Eiche reifen eine Wein aus bis zu 20-30 Rebsorten, welche aus Sortenschutzgründen am Buchertberg eine neue Heimat gefunden haben. Hier ist Alterungspotenzial vorhanden, mein Tipp, jedes Jahr eine Flasche trinken um die Reife festzustellen. Mehr als 10 Jahre Reife sollten hier kein Problem sein.
Natürlich gehört auch den Rotweinen die Zukunft bei kühlem Klima. Seit 2006 wird Pinot Noir angebaut, direkt auf dem braunen Opok. Ein sehr eleganter und vor allem frischer, knackiger Pinot-Typ. Aber auch volle Kirscharomatik erfüllen diesen Wein, eine kleine Spezialität des Weinguts.
Der zweite rote Vertreter ist der Blaufränkisch Buchertberg, neben der Leitrebsorte sind noch 10 weitere Sorten am Werk. Gemischter Satz in Reinform und mit purer, fleischiger Tiefe sowie Fülle und langem Abgang. Ein Gedicht mit Wildgerichten oder auch klassischer Ente, der Winter naht ja.
Um euch die Weine von Gottfried näher zu bringen gibt es ein kleines Kennenlernangebot.
