20.06.2025 – Once in a wineBANK
Was gibt´s?
Es gibt Dinge, die sollte man mal im Leben gemacht haben. Das Weingut Georg Breuer aus Rüdesheim ist eines der berühmtesten Weingüter Deutschlands und sollte jedem, der sich mit Riesling auseinandersetzt ein Begriff sein. Breuer steht für kargen und strukturierten Riesling, mit straffer Struktur, knackiger Säure, niedrigem Alkohol und einer einnehmenden Mineralik.
Dieser klassische Breuer-Stil hat die Lagen Schlossberg, Rottland, Roseneck und Nonnenberg als große, trockene Rieslinge des Rheingaus bekannt gemacht. Das kann in der Jugend dann durchaus mal fordernd und hart wirken, aber mit einigen Jahren Flaschenreife ist es schwer, einen besseren Riesling im Glas zu haben.
Der Nonnenberg ist eine Monopollage, vom Weingut Georg Breuer, die 5 Hektar große, südlich ausgerichtete Steillage ist geprägt von tiefgründigen Tonschieferböden und mit bis zu 70 Jahre alten Rebstöcken bepflanzt. Wie bei allen anderen Lagen Rieslingen von Breuer erfolgt der Ausbau in großen gebrauchten Holzfässern, in denen der Wein bis zu 10 Monate auf der Hefe verbringt.
Apero
Überraschungsapero
In dieser Vertikale werden wir 19 Jahrgänge Nonnenberg verkosten
2022 - 2004
Vesperplatte von der Kochwerkstatt Wiesbaden
Wasser
Wo und Wann?
Winebank Rheingau
Hauptstrasse 7
65347 Hattenheim
Moderation: Florian Richter & Theresa Breuer
Start um 19:00 Uhr
279 € pro Ticket - Limitiert auf 16 Tickets
Buchung direkt über dominic.nebel@balthasar-ress.de